Нюансы выращивания красной смородины Сахарная: советы опытных садоводов

Автор Лариса Ширко На чтение 12 мин Просмотров 252 Комментарии 0 Опубликовано 12.03.2024 Содержание

1. Описание сорта красной смородины
2. Плюсы и минусы «Сахарной»
3. Особенности посадки
4. Подбор саженцев
5. Выбор места
6. Нюансы посадки саженцев
7. Организация ухода
8. Полив
9. Прополка, рыхление
10. Внесение питания
11. Формирование кустарника
12. Подготовка к зиме
13. Методы борьбы с инфекциями и вредными насекомыми
14. Разведение красной смородины
15. Урожайность
16. Видео

Красная смородина является одной из самых популярных ягод среди российских дачников. Её декоративный внешний вид и вкусовые характеристики способствуют повышенному вниманию к этой плодовой культуре. Широкий спектр использования ягоды включает приготовление великолепных вкусных десертов, насыщенных витаминами морсов, а также смородина служит украшением привычной всем выпечки и дизайнерских кондитерских изделий. Выращивание кустарников на открытом участке не вызывает особенных сложностей, однако есть свои тонкости

Интересной разновидностью красной смородины является «Сахарная». Обладает некоторыми преимуществами среди других сортов, которые привлекают российских садоводов. Чтобы получить больше информации об этом сорте, ознакомьтесь с данным обзором.

Описание сорта красной смородины

«Сахарная» может произрастать в различных климатических зонах, таких как Беларусь, российские регионы в средних широтах, южные области и Урал. Подвид холодостойкий, при этом не требует сложного ухода.

Описание сорта красной смородины:

1. Среднерослый куст, прямой формы с ветвями от 1 до 1.5 м. Листовые пластины имеют пятиконечную форму с зубцами по краям, темновато-зелёный окрас у взрослых экземпляров и посветлее у молодых;
2. Почки коричневого оттенка, круглые с небольшим вытяжением;
3. Цветочки образуют соцветия-кисти, напоминающие по виду чашечки либо блюдца, их лепесточки имеют зеленоватый оттенок с жёлтым подтоном. Взрослая гроздь может быть около 9 см в длину и содержать в среднем 20 ягод;
4. Сахарная смородина – это ярко-красные ягодки массой от 0.7 до 1 г с блестящей кожицей и мякотью, радующей потрясающим вкусом и ароматностью;
5. Этот сорт гарантирует обильный стабильный урожай, и некоторые садоводы убирают до 4-5 кг ягод за сезон. Он идеально подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и других заготовок.

Куст сахарной смородины является прекрасным украшением садового участка благодаря своему цветущему внешнему виду и крупным красным кистям, которые поражают своей яркостью. Растение лучше всего размещать вдоль тропинок или по периметру участка, при этом важно следить за тем, чтобы кусты не сильно разрастались.

Перед тем, как покупать саженцы «Сахарной», важно изучить её особенности и ключевые характеристики:

1. Данная красная смородина обладает естественной стойкостью к самым разнообразным болезням культуры, в частности это касается грибковых и бактериальных недугов. Кроме того, этот вид меньше подвержен нападениям вредных насекомых, чем остальные представители;
2. Уход за «Сахарной» не требует значительных усилий. При правильном и регулярном проведении процедур гарантирован богатый урожай;
3. Кусты способны формировать ягоды из года в год, сохраняя при этом высокую урожайность в течение 25 лет;
4. Путём постоянного применения удобрений и особой обработки грунта можно значительно увеличить производительность и получить до 6–7 кг урожая с каждого кустарника.

Однако выращивание только одного сорта не приведёт к хорошему урожаю, т. к. процент самоопыляемости только 30%. Чтобы достичь перекрёстного опыления, необходимо высадить несколько экземпляров другой разновидности смородины.

Плюсы и минусы «Сахарной»

Эта красная смородина, как и другие культуры, обладает достоинствами и недостатками. Причём положительных характеристик у неё гораздо больше, чем негативных.

ПлюсыОтменный вкусУниверсальное использование, в частности в кулинарном деле и приготовлении винВысокая результативностьПродолжительное плодоношениеПовышенная стойкость к болезнямХолодостойкость и нетребовательность в уходеХорошая лёжкость урожая и перевозка на большие расстоянияДекоративность кустарника в сезон вегетацииМинусыЧувствительность к антракнозуНебольшой размер ягодок, расположенных на удлинённых кистяхНебольшой процент самоопыляемости

Особенности посадки

Чтобы саженцы лучше прижились, их следует высаживать в начале осени. Сроки посадки для местности с тёплым климатом допускается передвинуть на октябрь. Работы весной выполняют в марте, однако ориентируются на погоду.

Подбор саженцев

При выборе кустиков для посадки смородины необходимо уделить особое внимание нескольким важным моментам:

1. Корневая система саженцев должна быть отлично развита и не пересушена, иначе существует высокий риск, что кусты не приживутся. Сам пучок представляет собой основной корень с многочисленными тоненькими отростками;
2. Листва красной смородины должна быть проверена на наличие повреждений, а также присутствие вредителей или симптомов болезней. Следует обратить внимание на количество листочков, если их много недостаёт, скорее всего нечестные продавцы скрывают признаки недуга или наличия насекомых. Такая предусмотрительность поможет сделать правильный выбор и вырастить в будущем крепкие и здоровые кусты;
3. Веточки должны выглядеть здоровыми и не иметь пятен или наростов. Допустимо незначительное отслоение коры;
4. Высота хорошего саженца обычно достигает 40 см.

Покупку растений на улице или рынке стоит избегать, так можно снизить вероятность приобрести некачественный посадочный материал. Желательно покупать саженцы только у проверенных опытных садоводов или в специализированных магазинах либо питомниках. Надёжная транспортировка кустиков при заказе из другого города имеет решающее значение, поэтому стоит позаботиться об этом заранее.

Выбор места

Для успешного роста сорта Сахарная необходимо выбирать супесчаный или лёгкий суглинистый грунт. Кислая почва и чистая глиняная землесмесь могут негативно влиять на корневую систему красной смородины, что приводит к плохому росту и низкому урожаю.

Если грунтовые воды на участке расположены высоко, возможно придётся создать возвышенности для каждого экземпляра или даже целую приподнятую грядку. Корни разновидности Сахарная имеют поверхностное развитие, поэтому для её успешного роста достаточно насыпи, толщина которой примерно 40 см.

Кусты красной смородины обожают яркое солнце и хорошее освещение. Важно, чтобы воздух свободно циркулировал, т. к. это помогает предотвратить заражение растений мучнистой росой.

Саженцы лучше всего размещать рядом с постройками, длинными заборами и другими ограждениями, чтобы защитить их от сквозняков, которые могут стать опасными для плодовой культуры.

Нюансы посадки саженцев

Высадка красной смородины весной и осенью даёт неплохие результаты. Сентябрь считается наилучшим месяцем для проведения работ. Выбор в пользу осеннего варианта посадки предпочтителен для всех видов смородины, включая «Сахарную».

Саженцы сорта представляют собой компактные кусты, поэтому расстояние между ними должно быть 1.2 м.

До прихода первых холодов у кустарника будет достаточно времени для укоренения.

Пошаговая агротехника:

1. При посадке саженца делают лунку глубиной 40 см и шириной примерно 60 см. На больших участках культуру высаживают рядами и прорывают борозды вместо ямок такой же глубины;
2. Для приготовления подходящего субстрата используют обогащённый питательными веществами грунт, перепревшую растительность или перегной. Если в саду почва кислая, вносят добавки в виде мела или старой штукатурки из глины. Затем засыпают в каждую яму ведро готовой почвосмеси и выливают 0.5 ведра воды;
3. После впитывания жидкости саженец размещают под наклоном в 45 градусов, а корни распределяют по дну ямки и укрывают грунтом. Уровень почвы должен находиться на 5 см выше шейки корня. Это способствует росту прикорневых стеблей из прикопанных почек;
4. После посадки красной смородины рыхловатую землю вокруг растения уплотняют, а затем поочерёдно в яму добавляют три ведра воды. Если на поверхности земли появляются корни после впитывания влаги, их укрывают рассыпчатой почвой, а сверху выкладывают мульчу, используя древесную стружку или торф.

После завершения посадки всех саженцев верхние части каждого куста отсекают на 1/3 их длины.

Организация ухода

Чтобы рассчитывать на высокую урожайность, необходимо придерживаться правил агротехники по уходу за культурой. Красная смородина Сахарная довольно неприхотлива, однако нужно обеспечить ей регулярный полив, пропалывание, внесение удобрений и обрезку.

Полив

«Сахарная» – влаголюбивый кустарник, который очень требователен к поливу. Хотя нельзя допускать застоя жидкости в грунте. Рекомендуют добавлять воды столько, чтобы почва была увлажнена на глубину 50 см около растения.

На заметку! Осыпание ягод в момент их созревания может произойти из-за дефицита влаги.

Поливать нужно непосредственно под корень. В жаркую погоду не допускается обливать листву, а также использовать дождевание в момент цветения. Количество процедур стоит регулировать в зависимости от погоды.

В засушливый период взрослый экземпляр требует 5 вёдер жидкости 1 раз в 10 дней, а в условиях прохлады и частых осадков летом следует увеличить периодичность увлажнения до 20 суток.

Прополка, рыхление

Под кустарниками всегда очищают грунт от сорной травы, пропалывая его тяпкой при образовании мелких ростков, чтобы не дать им возможности укорениться.

Слой мульчи из торфа или древесной стружки поможет упростить уход за почвосмесью. Благодаря мульчированию влага будет дольше доступна корневой системе, кроме того, не образуется сухая земляная корка и снижается рост сорняков. Необходимо также проводить вспушивание субстрата одновременно с подкормкой в весеннее и осеннее время.

Внесение питания

Начальное добавление питательных веществ при посадке позволяет не подкармливать красную смородину первые два года. К третьему сезону кусты начнут нуждаться в удобрениях. Для этого используют водный раствор нитроаммофоски (берут 18 г вещества на 10 л воды).

Для успешного роста сорта Сахарная требуется применение азотсодержащих составов в количестве 10 г селитры либо карбамида на 1 м2 участка.

Формирование кустарника

Важно, чтобы к осени будущего года после высадки, куст сформировал 3–4 ветви, которые затем подрезают секатором, не трогая отростки с 4 точками роста.

Весной они должны дать плодоносящие веточки и новые побеги. Последующее формирование происходит по тому же принципу, и в результате должен образоваться кустарник с 15–20 плодоносящими ветвями. Процедуру выполняют в осенний сезон, а весной убирают лишь подмёрзшие и травмированные стебли.

Подготовка к зиме

Не нужно беспокоиться об укрытии для «Сахарной» на зиму, если вы выращиваете растение в районах с умеренным климатом, потому что сорту характерна морозоустойчивость и выдержка колебаний температур.

В холодных регионах требуется проводить подготовку кустарников к зимовке, прикапывая или укрывая агроволокном многолетник после обрезки.

Полиэтилен для организации укрытия применять нельзя, т. к. он ограничивает доступ воздуха.

Методы борьбы с инфекциями и вредными насекомыми

Кустики красной смородины обычно более стойкие к заболеваниям и вредителям по сравнению с чёрной. В частности, разновидность Сахарная является лидером в этом отношении, ведь она практически не болеет и не поражается вредными насекомыми.

Однако существует опасность в виде антракноза, который представляет собой грибковую инфекцию, распространяющуюся во влажных климатических условиях. Споры возбудителя легко передаются с помощью ветра и насекомых, заражая ослабленные или повреждённые растения. Антракноз характеризуется вдавленными пятнышками, что вызывает нарушение обмена веществ и может привести к гибели кустарника. В результате при повышенной влажности ветви начинают гнить и повреждаться, а в засушливый период они стремительно слабеют и растрескиваются. Если пренебречь недугом и ничего не предпринимать, это может привести к гибели кустарника в короткие сроки.

Следует незамедлительно обработать куст красной смородины фунгицидным средством при обнаружении признаков заболевания, вначале обрезав поражённые участки растения до здоровых тканей.

Рекомендуют использовать такие препараты, как «Купроксат», «Оксихом», а также хлорокись меди.

Для предупреждения антракноза применяют меры профилактики. Вот несколько советов:

1. Перед посадкой молодого растения проводят обработку 1 % раствором медного купороса. Замачивают саженец в смесь в течение 2–3 минут, далее промывают и высаживают в почву;
2. Взрослые экземпляры должны быть обработаны до появления почек, для этого также используют раствор медного купороса либо препарат «Нитрофен» по инструкции изготовителя;
3. Кроме того, ещё одной причиной возникновения антракноза может быть дефицит калия и фосфора в почве, по этой причине необходимо вносить фосфорно-калийные составы;
4. Лиственный опад может стать дополнительным источником заболевания, поэтому их нужно вовремя убирать с участка.

Сорт Сахарная не требует особой инсектицидной обработки, т. к. проявляет генетическую стойкость к вредителям. Однако для обеспечения защиты кустов от вредных насекомых рекомендуют следующие действия:

1. Обрабатывают кустарник табачным или полынным настоем, чтобы предупредить атаки паутинного клеща;
2. Используют раствор горчицы от смородиновой почковой моли;
3. Проводят рыхление грунта и применяют золу и измельчённый перец для избавления от смородиновой стеклянницы.

Разведение красной смородины

Размножение «Сахарной» происходит по-разному, в зависимости от типа черенков. Получение новых растений зелёными черенками осуществляется в начале весны, но для древесных заготовок этот метод менее эффективен. Кусты также могут быть размножены с помощью отводков, как горизонтальных, так и вертикальных, при этом предпочтение отдаётся молодым кустикам.

Наиболее эффективным методом является комбинированное размножение черенками.

Подготовка отрезов происходит в последних числах мая — в первой декаде июня. Выбирают прошлогодние ветки с маленькими зелёными побегами.

Для успешного выращивания плодовой культуры советуют использовать черенки с небольшим деревянным кусочком длиной до 4 см, которые затем погружают в почвосмесь на 2–3 см вглубь. Регулярное увлажнение 2 раза в день способствует хорошему укоренению и активному росту растений уже через 14 дней.

Урожайность

Количество ягод, производимых сортом Сахарная, можно увеличить при выполнении определённых шагов. Первые 6–8 лет красная смородина демонстрирует высокие показатели урожайности, далее они могут снижаться.

Чтобы обеспечить полноценное питание для новых ветвей, необходимо удалить ветки, переставшие плодоносить. Удобрение субстрата калием и фосфором нужно для хорошего роста и улучшения результативности кустарника.

Растение может плодоносить, находясь на постоянном месте, около 20 лет, после чего грунт обедняется. На это место пересаживают другие культуры, выполнив глубокую перекопку и добавляя минеральные составы и органические удобрения.

Для сбора спелой красной смородины рекомендуют выбирать утро в прохладную и сухую погоду, чтобы избежать её повреждения. Созревшие ягоды сорта «Сахарная» можно собирать с июля по сентябрь, т. к. они долго держатся на кустах и не опадают. По этой причине садоводы часто и не спешат с уборкой урожая.

Сахарная красная смородина отличается особенно сладким вкусом и подходит для употребления в свежем виде. К тому же известно множество рецептов для приготовления вкусного варенья, желе, компотов и выпечки из этих прекрасных ягод.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал: Мне нравится3Не нравится

Источник