**Подготовка рассады**
* Посев семян на рассаду за 6 недель до пересадки в грунт.
* Используйте качественный грунт для рассады.
* Посейте семена на глубину 0,5-1 см и присыпьте грунтом.
* Держите температуру в помещении 18-22°C.
* Поливайте рассаду по мере необходимости.
* Когда появятся всходы, обеспечьте им много света.
**Пересадка в грунт**
* Выбирайте солнечный участок с хорошо дренированной почвой.
* Когда рассада достигнет 10-15 см в высоту, пересадите ее в грунт.
* Высаживайте растения на расстоянии 45-60 см друг от друга.
* При посадке аккуратно выньте рассаду из горшка и поместите ее в подготовленную лунку на ту же глубину, на которой она росла в горшке.
* Обильно полейте растения.
**Уход**
* Поливайте цветную капусту регулярно, особенно в жаркую сухую погоду.
* Подкармливайте растения сбалансированным удобрением раз в 2-3 недели.
* Окучивайте растения вокруг стеблей, чтобы обеспечить им опору и предотвратить опрокидывание.
* Защищайте растения от вредителей и болезней, используя соответствующие меры борьбы.
**Сбор урожая**
* Белые или цветные головки цветной капусты будут собираться примерно через 50-70 дней после пересадки.
* Головки должны быть твердыми и иметь компактные соцветия.
* Срезайте головки острым ножом, оставляя несколько листьев.
**Советы по выращиванию:**
* Выбирайте гибридные сорта, которые устойчивы к болезням и жаре.
* Обеспечьте растения достаточным количеством кальция, чтобы предотвратить гниение верхушечной головки.
* Собранную цветную капусту можно хранить в холодильнике в течение 7-10 дней.