Растения защищаются от болезней следующими способами:
**Механические барьеры:**
* **Кутикула:** Воскоподобное покрытие на поверхности листьев и стеблей, которое предотвращает проникновение патогенов.
* **Эпидермис:** Прочный внешний слой клеток, который образует защитную оболочку.
* **Лентикулы:** Специализированные поры, которые позволяют газу и воде проходить, но ограничивают проникновение патогенов.
**Химические барьеры:**
* **Фитоалексины:** Антимикробные соединения, которые растения производят в ответ на заражение.
* **Энзимы:** Ферменты, которые разрушают клеточные стенки патогенов или интерферируют с их метаболизмом.
* **Фитонциды:** Летучие органические соединения, которые выделяют растения и которые подавляют рост патогенов.
**Иммунологические реакции:**
* **Система распознавания паттерна:** Растения распознают определенные молекулы, связанные с патогенами, называемые паттернами патогенных ассоциированных молекул (PAMPs). Это запускает иммунные ответы.
* **Гиперчувствительная реакция:** Локализованная гибель клеток в ответ на заражение, которая ограничивает распространение патогена.
* **Системная приобретенная устойчивость (SAR):** Процесс, при котором заражение одной частью растения вызывает усиление иммунного ответа во всем растении.
**Толерантность:**
* **Патологическая толерантность:** Растения переносят заражение без выраженных симптомов.
* **Физиологическая толерантность:** Растения компенсируют стресс, вызванный заражением, за счет изменения своего метаболизма или структуры.
**Другие механизмы:**
* **Конкуренция за ресурсы:** Растения выделяют соединения, которые подавляют рост или выживание патогенов, конкурируя за питательные вещества.
* **Симбиотические взаимодействия:** Растения образуют взаимовыгодные отношения с другими организмами, такими как микоризные грибы, которые могут помочь им защититься от патогенов.
* **Культурные практики:** Практики управления, такие как севооборот, использование устойчивых сортов и контроль окружающей среды, могут помочь снизить риск заболеваний.