**Оптимальное время для посадки рассады перца:**
**Для защищенного грунта (теплицы, парники):**
* Южные регионы: конец января — начало февраля
* Центральные регионы: середина февраля — начало марта
* Северные регионы: март — начало апреля
**Для открытого грунта:**
* Южные регионы: середина марта — начало апреля
* Центральные регионы: конец марта — середина апреля
* Северные регионы: начало мая — середина мая
**Факторы, влияющие на сроки посадки:**
* Климатические условия региона
* Сроки созревания выбранного сорта
* Наличие защищенного грунта
* Температурный режим помещения для выращивания рассады (для защищенного грунта)
**Рекомендации:**
* Высевать семена в торфяные таблетки или небольшие емкости, наполненные грунтом для рассады.
* Поддерживать температуру помещения около 25-28°C.
* Обеспечить растениям достаточное освещение.
* По мере роста рассады постепенно снижать температуру до 18-20°C.
* Пикировать рассаду в отдельные емкости при появлении 2-3 настоящих листьев.
* Перед высадкой в грунт закалить рассаду путем постепенного снижения температуры и увеличения времени пребывания на открытом воздухе.