* Белокочанная ранняя: 18-20 °C
* Белокочанная среднеспелая: 6-8 °C
* Белокочанная поздняя: 12-14 °C
* Цветная ранняя: 16-18 °C
* Цветная среднеспелая: 12-14 °C
* Цветная поздняя: 10-12 °C
* Брокколи: 14-16 °C
* Брюссельская: 16-18 °C
* Кольраби: 14-16 °C
* Пекинская: 16-18 °C
* Савойская: 12-14 °C
* Красная: 16-18 °C