**Технологическая схема выращивания овощей**
**1. Подготовка почвы**
* Очистка от сорняков
* Вспашка или рыхление
* Внесение органических и минеральных удобрений
* Формирование грядок или рядов
**2. Посев семян**
* Выбор и подготовка семян
* Выбор сроков посева
* Глубина посева
* Плотность посева
**3. Уход за всходами**
* Прореживание
* Полив
* Подкормка
* Рыхление почвы
**4. Уход за растениями**
* Формирование растений (прищипывание, пасынкование)
* Полив и подкормка
* Прополка и рыхление
* Защита от вредителей и болезней
**5. Уборка урожая**
* Определение сроков уборки
* Уборка урожая (ручная, механизированная)
* Хранение урожая
**6. Севооборот**
* Культурооборот для предотвращения болезней и истощения почвы
* Чередование групп овощей (пасленовые, тыквенные, капустные и т.д.)
**Технологическая схема для конкретных овощных культур может варьироваться в зависимости от следующих факторов:**
* Климатические условия
* Вид и сорт овоща
* Наличие оборудования и технологии
Важно соблюдать все этапы технологической схемы, чтобы получить качественный и высокий урожай овощей.