Время посадки пекинской капусты на рассаду зависит от региона и желаемого срока созревания:
**Для раннего урожая:**
* Северные регионы: февраль-март
* Центральные регионы: конец марта — начало апреля
* Южные регионы: середина февраля — конец марта
**Для среднего урожая:**
* Северные регионы: середина марта — начало апреля
* Центральные регионы: конец апреля — середина мая
* Южные регионы: конец марта — середина апреля
**Для позднего урожая:**
* Северные регионы: конец апреля — середина мая
* Центральные регионы: середина мая — начало июня
* Южные регионы: нет данных о позднем урожае
**Необходимая температура для проращивания:**
* Оптимальная температура: 18-22°C
* Минимальная температура: 10-12°C